Η ιταλική οικονομική εφημερίδα «Il Sole 24 Ore» αφιέρωσε εκτενές ρεπορτάζ στα ελληνικά προϊόντα διατροφής, εστιάζοντας στην ισχυρή γαστρονομική παράδοση της Ελλάδας και στις διαρκώς αυξανόμενες εξαγωγές της προς την Ιταλία. Σύμφωνα με το δημοσίευμα της εφημερίδας του Μιλάνου, το γιαούρτι, η φέτα, ο μουσακάς, ο γύρος, οι ελιές και τα ακτινίδια κερδίζουν ολοένα μεγαλύτερο έδαφος τόσο στην εστίαση όσο και στη σύγχρονη διανομή. Η «Il Sole 24 Ore» σημειώνει χαρακτηριστικά ότι στους Ιταλούς αρέσει πολύ η Ελλάδα, όχι μόνο ως τουριστικός προορισμός αλλά και για το φαγητό της, κάτι που αποτυπώνεται πλέον και στα ράφια των ιταλικών σουπερμάρκετ.
Το γιαούρτι και η φέτα πρωταγωνιστούν στην ιταλική αγορά
Σύμφωνα με τα στοιχεία που παραθέτει η εφημερίδα, το 42,5% του γιαουρτιού που εισήχθη πέρυσι στην Ιταλία προήλθε από την Ελλάδα, καταγράφοντας αύξηση 11% σε σχέση με το 2024. Μέσα σε λιγότερο από δέκα χρόνια, το ελληνικό γιαούρτι κατάφερε να κατακτήσει σχεδόν το 25% της ιταλικής αγοράς, ενώ πλέον το επιλέγει το 58% των ιταλικών νοικοκυριών. Πρόκειται για ποσοστά που, όπως τονίζει η «Il Sole 24 Ore», αναδεικνύουν τη σταθερή διείσδυση του προϊόντος στις καθημερινές συνήθειες κατανάλωσης των Ιταλών και τη μετατροπή του από εξωτικό προϊόν σε βασικό είδος της ιταλικής διατροφής.
Παράλληλα, η φέτα έχει ξεφύγει πλέον από τον ρόλο του πρωινού συνοδευτικού και έχει ενσωματωθεί σε πολλές ιταλικές συνταγές καθημερινής χρήσης. Οι αγορές φέτας στην Ιταλία διπλασιάστηκαν μέσα στην τελευταία πενταετία, καταγράφοντας τη μεγαλύτερη αύξηση ανάμεσα σε όλες τις κατηγορίες τυριών που κυκλοφορούν στην ιταλική αγορά. Η εφημερίδα επισημαίνει ότι η διεθνής αύξηση των εξαγωγών φέτας και γιαουρτιού λειτούργησε καταλυτικά και για τα υπόλοιπα ελληνικά γαστρονομικά προϊόντα, σύρνοντας προς τα πάνω το σύνολο του κλάδου και ενισχύοντας τη φήμη της ελληνικής κουζίνας στην ιταλική αγορά τροφίμων.
Εξαγωγές 11,5 δισεκατομμυρίων ευρώ σε μια δεκαετία
Η «Il Sole 24 Ore» αναφέρει ότι οι εξαγωγές ελληνικών γαστρονομικών προϊόντων, μέσα στα τελευταία δέκα χρόνια, εκτινάχθηκαν από τα 3,3 δισεκατομμύρια ευρώ στα 11,5 δισεκατομμύρια ευρώ, αντιπροσωπεύοντας πλέον το 18,6% του συνόλου της εξαγωγικής δραστηριότητας της Ελλάδας. Πέρυσι, οι εξαγωγές ελληνικών αγροδιατροφικών προϊόντων σημείωσαν αύξηση 7,8%, με την Ιταλία να παραμένει η βασική αγορά αναφοράς, απορροφώντας το 20% της παραγωγής. Πρόκειται για αριθμούς που, σύμφωνα με την εφημερίδα, δείχνουν τη σταδιακή μετατόπιση της ελληνικής εξαγωγικής δραστηριότητας προς προϊόντα υψηλότερης προστιθέμενης αξίας.
Πέρα από τα οπωροκηπευτικά, τα γαλακτοκομικά, τις ελιές και το λάδι, που αποτελούν το μεγαλύτερο μέρος των εξαγωγών, η εφημερίδα εντοπίζει άνοδο και σε άλλες κατηγορίες, όπως το κρασί, η μπύρα, το ούζο και τα προϊόντα υδατοκαλλιέργειας. Στον τομέα της υδατοκαλλιέργειας, η ελληνική κυβέρνηση έχει διαθέσει 131 εκατομμύρια ευρώ για τη στήριξη νέων μονάδων, κάτι που η «Il Sole 24 Ore» παρουσιάζει ως ένδειξη της βαρύτητας που αποδίδεται στον κλάδο από την ελληνική πλευρά.
Η εφημερίδα συνδέει την πορεία των εξαγωγών με τη γενικότερη πορεία της ελληνικής οικονομίας, η οποία αναπτύσσεται με ρυθμό υψηλότερο από τον ευρωπαϊκό μέσο όρο. Για το 2026 προβλέπεται αύξηση της τάξης του 2,2%, ποσοστό τετραπλάσιο από αυτό που αναμένεται για την Ιταλία την ίδια χρονιά, στοιχείο που η «Il Sole 24 Ore» παρουσιάζει ως μέρος μιας ευρύτερης θετικής εικόνας για την ελληνική οικονομία.
