Σούπερ μάρκετ: Αύξηση 6,4% στον τζίρο στο εννιάμηνο του 2026

Με αμείωτη ένταση συνεχίζεται το ράλι των πωλήσεων στα ελληνικά σούπερ μάρκετ, καθώς ο τζίρος του κλάδου κατέγραψε αύξηση 6,4% στο εννιάμηνο του 2026, σύμφωνα με στοιχεία της Nielsen IQ έως τις 27 Σεπτεμβρίου 2026. Η άνοδος αποδίδεται κατά κύριο λόγο στους πωλούμενους όγκους και όχι απλώς στις τιμές, γεγονός που επιβεβαιώνει τη δυναμική της οργανωμένης λιανικής τροφίμων. Παράλληλα, η τουριστική κίνηση και η αλλαγή των καταναλωτικών συνηθειών διαμορφώνουν μια νέα εποχικότητα που ενισχύει τον τζίρο σε όλη την επικράτεια. Οι επιδόσεις αυτές καταδεικνύουν την ανθεκτικότητα του κλάδου παρά τις πιέσεις στο διαθέσιμο εισόδημα των νοικοκυριών.

Τα φρέσκα και τα τυποποιημένα τροφοδοτούν την άνοδο του τζίρου

Η ανάλυση της Nielsen IQ δείχνει ότι η αύξηση των πωλήσεων οδηγείται πρωτίστως από τους όγκους. Τα φρέσκα προϊόντα κατέγραψαν αύξηση 7,5%, ενώ τα τυποποιημένα τρόφιμα και ποτά είδαν τον τζίρο τους να ενισχύεται κατά 5,8%. Αντίθετα, στις μεγάλες κατηγορίες οικιακής χρήσης (FMCG) η άνοδος παρέμεινε πιο συγκρατημένη, στο 4,6% σε αξία, ενώ τα προϊόντα προσωπικής υγιεινής αναπτύχθηκαν συνολικά κατά 5,0%.

Στα τρόφιμα και τα ποτά καταγράφηκε αυξημένη μέση πωλούμενη τιμή σε σύγκριση με το αντίστοιχο διάστημα του 2025. Παράλληλα, η προωθητική δραστηριότητα υποχώρησε περαιτέρω κατά 5 ποσοστιαίες μονάδες σε σχέση με το κλείσιμο του 2025, φτάνοντας στο ιστορικά χαμηλό 39,5% για τα επώνυμα προϊόντα FMCG, αποτύπωμα της επίδρασης του κώδικα δεοντολογίας στις στρατηγικές προώθησης των προμηθευτών.

Στον αντίποδα, τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας εμφάνισαν οριακή κάμψη. Το μερίδιό τους στο σύνολο της αγοράς FMCG διαμορφώθηκε στο 24%, από 24,4% που ήταν στο κλείσιμο του 2025, παρά τις συνεχιζόμενες πιέσεις στο διαθέσιμο εισόδημα των νοικοκυριών.

Superettes και νησιά μπροστά στον ρυθμό ανάπτυξης

Σε επίπεδο τύπων καταστημάτων, όλες οι κατηγορίες κινήθηκαν ανοδικά. Τα Hypermarkets διατήρησαν εντυπωσιακή αύξηση στο 8,5%, όμως τον μεγαλύτερο ρυθμό ανάπτυξης εμφάνισαν οι Superettes, τα καταστήματα μεταξύ 100-400 τ.μ., που έφτασαν στο 8,8%. Η εξέλιξη αυτή υποδηλώνει ότι ενδέχεται να μεταφέρονται πωλήσεις από καταστήματα ψιλικών και περίπτερα, καθώς οι μικρότερες αυτές μονάδες προσφέρουν συγκριτικά χαμηλότερες τιμές, ευέλικτο ωράριο και προσαρμοσμένους κωδικούς προϊόντων.

Η γεωγραφική εικόνα δείχνει ότι η ανάπτυξη είναι διασκορπισμένη σε όλη τη χώρα. Τα Νησιά του Ιονίου και του Αιγαίου ξεχώρισαν με αύξηση 9,2%, ακολουθούμενα από την Κρήτη με 7,5%, επιδόσεις που συνδέονται άμεσα με την αυξημένη τουριστική κίνηση των καλοκαιρινών μηνών. Ο τουρίστας έχει ενσωματωθεί πλέον στην καθημερινή πορεία αγοράς των ελληνικών σούπερ μάρκετ, είτε για προμήθειες σε καταλύματα βραχυχρόνιας μίσθωσης είτε για snacking στην παραλία.

Σύμφωνα με στοιχεία της Circana για το οκτάμηνο Ιανουαρίου-Αυγούστου, τα έσοδα των αλυσίδων έφτασαν τα 7,82 δισ. ευρώ, αυξημένα κατά 5,3%, με τον όγκο πωλήσεων να ενισχύεται κατά 3,6%. Μόνο στους τρεις θερινούς μήνες η αξία των πωλήσεων ανήλθε σε 3,18 δισ. ευρώ, καθώς το 41% του ετήσιου τζίρου καταγράφεται πλέον το καλοκαίρι, με τον Αύγουστο να αποτελεί την κορύφωση της κίνησης.