Νέο κύμα ακρίβειας στα τρόφιμα πλήττει φτωχά νοικοκυριά

Ένα νέο κύμα ανατιμήσεων στα τρόφιμα εξαπλώνεται από την Ασία έως την Αφρική, πιέζοντας εκατομμύρια καταναλωτές με χαμηλά εισοδήματα. Οι ένοπλες συγκρούσεις, οι διαταραχές στις θαλάσσιες μεταφορές και η ξηρασία που συνδέεται με το φαινόμενο Ελ Νίνιο περιορίζουν τις προμήθειες δημητριακών και βασικών αγροτικών προϊόντων. Ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ (FAO) προειδοποιεί ότι οι πιέσεις θα κορυφωθούν προς το τέλος του 2026 και στις αρχές του 2027. Τα φτωχότερα νοικοκυριά παραμένουν τα πιο εκτεθειμένα, καθώς διαθέτουν μεγαλύτερο μέρος του εισοδήματός τους στη διατροφή.

Από το ρύζι της Ινδονησίας στο ψωμί της Αιγύπτου

Οι αυξήσεις είναι ήδη ορατές σε πολλές αγορές. Στην Ινδονησία, οι τιμές του ρυζιού έχουν φθάσει σε επίπεδα-ρεκόρ, καθώς οι προβλέψεις για καθυστερημένες βροχοπτώσεις τροφοδοτούν ανησυχίες για τη φετινή παραγωγή. Στην Αίγυπτο, το μη επιδοτούμενο ψωμί έχει ακριβύνει κατά περίπου 25% από τον Ιούλιο, ενώ στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα το μαγειρικό λάδι σημείωσε άνοδο της τάξης του 40%.

Στην Ινδία, η εικόνα είναι εξίσου έντονη. Οι τιμές της ζάχαρης, των κρεμμυδιών και των οσπρίων αυξήθηκαν περισσότερο από 10% τον Σεπτέμβριο σε σύγκριση με τον προηγούμενο μήνα. Η ασθενέστερη μουσωνική περίοδος των τελευταίων δέκα και πλέον ετών συρρίκνωσε την παραγωγή και όξυνε τις πιέσεις στην εγχώρια αγορά, σπρώχνοντας τη ζάχαρη σε ιστορικά υψηλά.

Ο δείκτης του FAO στο υψηλότερο σημείο από το 2022

Η επιδείνωση αποτυπώνεται και στους διεθνείς δείκτες. Ο δείκτης τιμών τροφίμων του FAO, που παρακολουθεί τις μηνιαίες μεταβολές σε ένα καλάθι διεθνώς εμπορεύσιμων προϊόντων, διαμορφώθηκε τον Σεπτέμβριο στις 136 μονάδες, στο υψηλότερο επίπεδο από τον Νοέμβριο του 2022. Παράλληλα, η Παγκόσμια Τράπεζα διαπιστώνει ότι οι τιμές των τροφίμων ανέβηκαν ταχύτερα από τον γενικό πληθωρισμό στο 22% των 150 χωρών που εξετάστηκαν, έναντι 14% το προηγούμενο τρίμηνο.

Ο επικεφαλής οικονομικός αναλυτής του FAO, Μάξιμο Τορέρο, περιγράφει μια αγορά υπό συνεχή ένταση. «Όλα αυτά έχουν ασκήσει σημαντική πίεση στο σύστημα», δήλωσε στο Reuters, εκτιμώντας ότι ο αντίκτυπος θα γίνει πιο αισθητός προς το τέλος της χρονιάς και πιθανότατα καθ' όλη τη διάρκεια του 2027. Οι φόβοι για επιτάχυνση του παγκόσμιου πληθωρισμού των τροφίμων παραμένουν ζωντανοί, με τα πιο ευάλωτα νοικοκυριά να καλούνται να σηκώσουν το βαρύτερο κόστος.