Τα 25 εκατ. ευρώ άγγιξαν φέτος οι πωλήσεις της Jackaroo, επιβεβαιώνοντας τις προσδοκίες της διοίκησης της Evergood έναν χρόνο μετά την εξαγορά του δικτύου. Η Evergood, εταιρεία εστίασης του ομίλου Vivartia, απέκτησε το 60% της αλυσίδας τον Μάρτιο του 2025 και έκανε έτσι το ντεμπούτο της στην αγορά του street food. Το αποτέλεσμα της πρώτης χρονιάς συνεργασίας δικαιώνει τη στρατηγική επιλογή του ομίλου να επενδύσει σε ένα ήδη καταξιωμένο brand της ελληνικής αγοράς εστίασης.
Η εξαγορά που εκτόξευσε τις πωλήσεις της Jackaroo
Η Evergood, που λειτουργεί ως ομπρέλα των δικτύων εστίασης του ομίλου Vivartia, εξαγόρασε τον Μάρτιο του 2025 το 60% της εταιρείας Red Meat, ιδιοκτησίας του Μιχάλη Ματζουράνη, στην οποία ανήκει το σήμα Jackaroo. Το τίμημα της συμφωνίας διαμορφώθηκε στα 10 εκατ. ευρώ, σύμφωνα με τα στοιχεία που καταγράφονται στον ισολογισμό της Evergood για τη χρήση 2025. Η Jackaroo δραστηριοποιείται στην ελληνική αγορά από το 2007, όταν άνοιξε το πρώτο της κατάστημα στον Πειραιά, φέρνοντας στην Ελλάδα το αυθεντικό αμερικανικό fast food concept.
Μέχρι τη στιγμή της εξαγοράς, το δίκτυο αριθμούσε μόλις 5 καταστήματα2025 προστέθηκαν 6 ακόμη καταστήματα εντός της Αττικής και ένα στη Θεσσαλονίκη, ενισχύοντας σημαντικά το αποτύπωμα του brand. Παράλληλα με την επέκταση του βασικού δικτύου, η διοίκηση της Evergood έδωσε έμφαση στην εξωστρέφεια, αναπτύσσοντας δύο νέα concept εστίασης γύρω από το σήμα Jackaroo.
Το πρώτο νέο concept είναι το Krispy by Jackaroo, που εστιάζει αποκλειστικά στο τηγανητό κοτόπουλο και απευθύνεται στο νεανικό κοινό, με πρώτο κατάστημα που λειτούργησε τον Οκτώβριο του 2025 στο κέντρο της Αθήνας. Το δεύτερο, το La Jacka, συνδυάζει ιταλικά και αμερικανικά στοιχεία street food, με πιάτα όπως ζυμαρικά, trapizzino και tiramisu, και άνοιξε το πρώτο του κατάστημα στον Πειραιά.
Τα οικονομικά μεγέθη πίσω από την επιτυχία
Οι συνολικές πωλήσεις της Jackaroo έφτασαν τα 24,8 εκατ. ευρώ το 2025, σύμφωνα με τα στοιχεία της Evergood, ποσό που πλησιάζει τον στόχο των 25 εκατ. ευρώ. Πριν από την εξαγορά, η Red Meat κατέγραφε πωλήσεις κοντά στα 8 εκατ. ευρώ, ενώ κατά την ημερομηνία ολοκλήρωσης της συμφωνίας το ενεργητικό της ανερχόταν σε 7,6 εκατ. ευρώ, με υποχρεώσεις 6,3 εκατ. ευρώ και καθαρά περιουσιακά στοιχεία 1,3 εκατ. ευρώ. Από τη διαφορά ανάμεσα στο τίμημα και στα καθαρά περιουσιακά στοιχεία προέκυψε υπεραξία 9,2 εκατ. ευρώ για την Evergood, ένδειξη της αξίας που απέδωσε ο όμιλος στο brand και στις προοπτικές ανάπτυξής του.
Η άνοδος των πωλήσεων της Jackaroo συνοδεύεται και από τη γενικότερα θετική πορεία του ομίλου Evergood, ο οποίος ανακοίνωσε ενοποιημένες πωλήσεις 300 εκατ. ευρώ για το 2025, έναντι 265 εκατ. ευρώ το προηγούμενο έτος, καταγράφοντας αύξηση 13,1%. Οι συστημικές πωλήσεις (system sales) του ομίλου διαμορφώθηκαν στα 375 εκατ. ευρώ, από 341 εκατ. ευρώ έναν χρόνο νωρίτερα. Τα μεγέθη αυτά δείχνουν ότι η διαφοροποίηση της Vivartia μέσω της Evergood, με την είσοδο στην αγορά του street food, συνέβαλε ουσιαστικά στη συνολική ανοδική πορεία του ομίλου κατά τη χρήση 2025.
