Νέες μειώσεις τιμών σε βασικά τρόφιμα και καταναλωτικά προϊόντα ετοιμάζεται να δει η ελληνική αγορά από τις 31 Αυγούστου, καθώς διευρύνεται η εθνική πρωτοβουλία για τη συγκράτηση του κόστους στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Στην πρωτοβουλία συμμετέχουν μέχρι στιγμής 916 κωδικοί προϊόντων, ενώ ο αριθμός των επιχειρήσεων που λαμβάνουν μέρος αναμένεται να αυξηθεί το επόμενο διάστημα. Οι μειώσεις είναι εθελοντικές και έχουν συμφωνηθεί μεταξύ της βιομηχανίας τροφίμων και των αλυσίδων λιανεμπορίου, με στόχο τον περιορισμό του κόστους για τους καταναλωτές.
Πάνω από 900 κωδικοί προϊόντων στη λίστα
Από το σύνολο των προϊόντων που έχουν ήδη ενταχθεί στην πρωτοβουλία, οι 686 κωδικοί είναι επώνυμα προϊόντα από 55 εταιρείες, ενώ περιλαμβάνονται ακόμη 130 κωδικοί σχολικών ειδών και 100 προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας (PL). Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις της αγοράς, ο συνολικός αριθμός των επιχειρήσεων που θα συμμετάσχουν στην πρωτοβουλία μπορεί να φτάσει τις 60 έως 65, ενώ οι μειώσεις αναμένεται τελικά να αφορούν 1.000 έως 1.100 κωδικούς επώνυμων προϊόντων. Η μέση μείωση στις συγκεκριμένες κατηγορίες εκτιμάται ότι θα κινηθεί μεταξύ 6% και 7%, με τις συμφωνημένες τιμές να αρχίζουν να εφαρμόζονται από τις 31 Αυγούστου.
Η πρωτοβουλία ξεκίνησε στα τέλη Ιουνίου, μετά από σύσκεψη υπό τον πρωθυπουργό Κυριάκο Μητσοτάκη στο Μέγαρο Μαξίμου. Ακολούθησε νέα σύσκεψη υπό τον υπουργό Ανάπτυξης Τάκη Θεοδωρικάκο με εκπροσώπους της βιομηχανίας τροφίμων, των προμηθευτών και του οργανωμένου λιανεμπορίου, κατά την οποία συμφωνήθηκε το πλαίσιο των παρεμβάσεων. Η συμμετοχή των αλυσίδων σούπερ μάρκετ και της βιομηχανίας παραμένει εθελοντική, ωστόσο το ενδιαφέρον νέων εταιρειών να ενταχθούν στη λίστα φαίνεται να αυξάνεται.
Πτώση τιμών τον Ιούλιο, δηλώσεις Πεταλά
Η νέα πρωτοβουλία έρχεται σε μια περίοδο κατά την οποία οι τιμές στα ράφια των μεγάλων αλυσίδων σούπερ μάρκετ έχουν ήδη αρχίσει να υποχωρούν. Σύμφωνα με στοιχεία του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ), τον Ιούλιο καταγράφηκε ετήσια μείωση 0,47% στις τιμές σε σύγκριση με τον αντίστοιχο μήνα του 2025, ενώ σε μηνιαία βάση η υποχώρηση έφτασε το 0,77% έναντι του Ιουνίου. Πρόκειται για την πρώτη αρνητική ετήσια μεταβολή μετά από επτά συνεχόμενους μήνες ανατιμήσεων και τη χαμηλότερη καταγραφή από τον Δεκέμβριο του 2024.
Ο γενικός διευθυντής της Ένωσης Σούπερ Μάρκετ Ελλάδας (ΕΣΕ), Απόστολος Πεταλάς, μιλώντας στο Αθηναϊκό-Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων, σημείωσε ότι «σύμφωνα με τα μέχρι τώρα δεδομένα, στην πρωτοβουλία μείωσης τιμών θα συμμετάσχουν συνολικά 60 με 65 βιομηχανίες και μεγάλες εταιρείες τροφίμων και καταναλωτικών προϊόντων». Ο ίδιος συμπλήρωσε ότι «η έκπτωση θα κυμανθεί μεταξύ 6% και 7% κατά μέσο όρο και θα αφορά 1.000 με 1.100 βασικούς κωδικούς επώνυμων προϊόντων». Σχολιάζοντας τον αρνητικό πληθωρισμό στα σούπερ μάρκετ τον Ιούλιο, ο κ. Πεταλάς ανέφερε ότι είναι η πρώτη φορά μετά από πολλούς μήνες που οι κατηγορίες τροφίμων και καταναλωτικών ειδών είχαν συνολικά πτωτική πορεία.
Σύμφωνα με κύκλους του υπουργείου Ανάπτυξης, η εξέλιξη αυτή επιβεβαιώνει ότι η κοινή προσπάθεια κυβέρνησης, βιομηχανίας και οργανωμένου λιανεμπορίου για τη συγκράτηση και τη σταδιακή μείωση των τιμών στα βασικά αγαθά αποδίδει. Στην αποκλιμάκωση συνέβαλαν και εξελίξεις στο κόστος παραγωγής, καθώς οι καλύτερες καιρικές συνθήκες αύξησαν την προσφορά σε φρούτα και λαχανικά, ενώ εξομαλύνθηκαν οι τιμές παραγωγού και εισαγωγών στο νωπό κρέας. Κατηγορίες όπως το μοσχαρίσιο κρέας, ο καφές και το κακάο, που είχαν πιέσει τον πληθωρισμό τροφίμων τους προηγούμενους μήνες, εμφανίζουν πλέον ηπιότερες αυξήσεις ή σταθεροποίηση. Ωστόσο, το ενεργειακό κόστος παραμένει σημαντικός παράγοντας που επιβαρύνει τόσο τη βιομηχανία όσο και το λιανεμπόριο.
Προσδοκίες για Σεπτέμβριο και Οκτώβριο
Κυβέρνηση και εκπρόσωποι της αγοράς εμφανίζονται βέβαιοι ότι η αποκλιμάκωση των τιμών θα συνεχιστεί και τους επόμενους μήνες, με νέες μειώσεις σε τρόφιμα και καταναλωτικά αγαθά να αναμένονται τον Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο. Ο Απόστολος Πεταλάς δήλωσε ότι «αναμένουμε ότι η αποκλιμάκωση του πληθωρισμού τροφίμων θα συνεχιστεί μέχρι τον Οκτώβριο», εκτίμηση που ενισχύει το κλίμα αισιοδοξίας γύρω από την πορεία των τιμών στα ράφια. Παράλληλα, αναμένεται να προστεθούν νέες επιχειρήσεις και επιπλέον κωδικοί προϊόντων στην πρωτοβουλία, διευρύνοντας ακόμη περισσότερο τον κατάλογο των μειώσεων που θα φτάσουν στους καταναλωτές.
